2021年05月27日 コストコで国産桜モモ肉 国産桜モモ肉 コストコ 生活 やわらかいのでいつも買ってます。1パック(2枚入り)×4で¥2,478-(202105現在)。今日も、大好きな鳥から揚げ用に仕込み。そうです、在宅なので在宅ではない相方からご教示された仕込みを担当しております。モモ肉をさらに柔らかく、美味しくするため、ペーパータオルで水気をとり、塩こうじを入れたジプロックもどきに肉を入れてモミモミ。そして、夜、相方がから揚げにするまで冷蔵庫保存。これで仕込み係としての任務終了。
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